吉隆坡 憩園茶室 充滿人情味的sotong special

#少了人情味再好吃的食物也只不過是停留在味覺層次的美食而已

       今天早上，我到一間茶室打牙祭。西餐檔的uncle叫住我：“要不要試下我的 #sotong special? " 可惜。當時我已點了其他食物，只好向uncle說 sorry 。uncle 帶有點失望的神情 。

       中午一時左右，我正趕去上班，正好路過 同一間茶室。尋思片刻：“ 利用那30分鐘的空檔，吃個午餐吧 。“ “ uncle, 來個special吧！“ uncle 連聲應好 。我坐約20分鐘左右，不時嗅到傳來的煎sotong的香氣 。20分鐘後，sotong special 上桌了。uncle 烙下狠話：“你吃過了之後，一定會很 #滿足 的“ 。 我一驚 ！！！ 沒人膽敢在我面前，如是說滴 。

        我爽快的拍下幾脹照片 #snapphotos，舉起刀叉，就要切下去了 。一切下去，新鮮的sotong汁由內往外噴。我驚訝到說不出話來。切開之後，內里是一團塞滿滿黃澄澄填充物的醬料。“那是甚麼呀？“ 我忐忑的把這團黃澄澄的物體，放入口中。“uncle #跟我醬熟了他不會要害我的。“ 我滿懷著對廚師的信心，大膽的把那團填充物放入口中。“嗯~好吃！！！“ 那種口感，實在很難用言語說得分明 。接下來，我把其他配菜、伴碟，也都吃下去 。實在是配得太好了 。

        用完餐後，uncle 走過來#熱聊(寒喧的反義詞)幾句 。原來這團在sotong里，用以撑起sotong圓鼓鼓型狀的填充物，是以魚肉豬肉雞肉再加上特製醬料，搭配而成。難怪口感如此之豐富 。

         Uncle 笑笑的望著我那飽足的表情，問說：“ #好吃嗎？“ 呵呵呵 沒有那一位廚師會有如此的信心，當著客人的面前問說：“好吃嗎？“ 我相信他這一句“ #好吃嗎？“，應該不是疑問句，反而是 #肯定句 。我呵呵呵的回他說：“還用說嗎？“

         真的。享用一份廚師用心煮的餐點，是味覺享受的最高境界。得以享用一份廚師 添加了 

#人情味 的餐點，是味覺+心靈享受的最高境界 。

#我愛我的馬來西亞 #老鄧游記 #老邓 #心靈 #享受 #好吃 #美味 #人情味