Saturday 7 October 2017

雪蘭莪 11哩新村 比KJ的satay更好吃的Satay.

Dinner tonight, Satay Malaya style.


       在老鄧的童年時候,約上個世紀的80年代, 能吃一串沙爹還真不容易. 在那個蕉賴區(Cheras)還未被大力開發的年代裡, 離吉隆坡最南部蕉賴區裡, 最具有現代化建設的市鎮叫寶敦花園(現在的Taman Midah) 和 友力花園(Taman Cheras), 这两个花园式的住宅区以华人居多,皆位於蕉賴路(Jalan Cheras)約5條石(batu lima,五條石,英據時代對距離的計算單位)的地方. 而 位于蕉赖6條半石是康樂花園(後來才建竣的另一個現代化規劃的住宅區), 至於9條石新村, 11哩新村則己是属雪蘭莪州的范圍.

       沿着蕉赖路(jalan cheras)直行,可直通至加影(kajang)。

       加影是个老市镇。加影于1709年开始成为人类居住地并于1807年在巴生战争之后开埠。由于其位于乌鲁冷岳县的中心,这使得加影成为该县的县府. 与许多早期市镇雷同,加影早期以橡胶咖啡可可等种植业起家,后来转型成金融业。同时,加影也迎进沙爹业者,甚至越做越兴旺。因此,加影市也被称为"'沙爹城"' 因为其有名的沙爹,使其成为游客必到的美食天堂。老邓也是在这种机缘下到加影一游。

到kajang吃沙爹,是其中一种款待远方客人的方式。那时的蕉赖路只是一线道,路窄车多,尤其沙石车往来的次数频繁。不只是车祸多,交通也非常的不方便。因此要到加影吃沙爹,往往是一家大小三几辆车浩浩荡荡一次家族出巡,那是一件相当隆重的事。

 当时的加影相当的繁荣,加影大街有相当多的布庄与打金店。沿着蕉赖路直行,首先入眼帘的是加影的两排老店。南洋设计风格的走廊、屋顶的脊兽、半圆拱形的窗户、店屋前廊柱上的店号,都在反映着当时加影的繁华与兴盛。再往前探,






..(未完, 完稿將於2017年10月10日發布於 laodengyouji.blogspot.com )



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